Evolución de los mohos en el ambiente de una bodega durante una campaña vitivinícola
- Susana Sanz
- Carmen Olarte
- Ana Rosa Gutiérrez
- Patrocinio Garijo
- Pilar Santamaría
- Rosa López
Editorial: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja
ISBN: 978-84-8125-306-1
Any de publicació: 2008
Pàgines: 23
Congrés: Foro Mundial del Vino (6. 2008. Logroño)
Tipus: Aportació congrés