Docente: Facultad de Ciencias de la Salud

Email: rmaria.lopez@ucavila.es

Doctor/a por la Universidad de La Rioja con la tesis Control de la fermentación maloláctica en vinos tintos de Rioja influencia en su calidad higiénica, físico-química y sensorial 2009. Dirigida por Dr/a. Ana Rosa Gutiérrez Viguera.