Docente: Facultad de Ciencias de la Salud

Correo: rmaria.lopez@ucavila.es

Doutor/a pola Universidad de La Rioja coa tese Control de la fermentación maloláctica en vinos tintos de Rioja influencia en su calidad higiénica, físico-química y sensorial 2009. Dirixida por Dr/a. Ana Rosa Gutiérrez Viguera.