Construcción y evaluación de nuevas levaduras híbridas para fermentaciones vínicas

  1. García Izquierdo, Isabel
  2. Esteban-Cañibano, Rosa
  3. Tamame-González, Mercedes
Actas:
II Jornadas de Jóvenes Investigadores Innova Salamanca : programa y libro de abstracts

Editorial: Gredos, USAL

Ano de publicación: 2019

Páxinas: 93

Tipo: Achega congreso

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