Construcción y evaluación de nuevas levaduras híbridas para fermentaciones vínicas
- García Izquierdo, Isabel
- Esteban-Cañibano, Rosa
- Tamame-González, Mercedes
Actas:
II Jornadas de Jóvenes Investigadores Innova Salamanca : programa y libro de abstracts
Editorial: Gredos, USAL
Ano de publicación: 2019
Páxinas: 93
Tipo: Achega congreso