Construcción y evaluación de nuevas levaduras híbridas para fermentaciones vínicas
- García Izquierdo, Isabel
- Esteban-Cañibano, Rosa
- Tamame-González, Mercedes
Actas:
II Jornadas de Jóvenes Investigadores Innova Salamanca : programa y libro de abstracts
Editorial: Gredos, USAL
Año de publicación: 2019
Páginas: 93
Tipo: Aportación congreso