Construcción y evaluación de nuevas levaduras híbridas para fermentaciones vínicas
- García Izquierdo, Isabel
- Esteban-Cañibano, Rosa
- Tamame-González, Mercedes
Proceedings:
II Jornadas de Jóvenes Investigadores Innova Salamanca : programa y libro de abstracts
Publisher: Gredos, USAL
Year of publication: 2019
Pages: 93
Type: Conference paper