Construcción y evaluación de nuevas levaduras híbridas para fermentaciones vínicas

  1. García Izquierdo, Isabel
  2. Esteban-Cañibano, Rosa
  3. Tamame-González, Mercedes
Aktak:
II Jornadas de Jóvenes Investigadores Innova Salamanca : programa y libro de abstracts

Argitaletxea: Gredos, USAL

Argitalpen urtea: 2019

Orrialdeak: 93

Mota: Biltzar ekarpena