Publicaciones (19) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2023

  1. Thermal Susceptibility of Nickel in the Manufacture of Softeners

    Processes, Vol. 11, Núm. 3

  2. Variation, during Shelf Life, of Functional Properties of Biscuits Enriched with Fibers Extracted from Artichoke (Cynara scolymus L.)

    Nutrients, Vol. 15, Núm. 15

2021

  1. Operaciones unitarias en la industria agroalimentaria I

    Universidad Católica de Avila

  2. Operaciones unitarias en la industria agroalimentaria II

    Universidad Católica de Avila

  3. Tecnología del procesado de alimentos de origen animal

    Universidad Católica de Avila

  4. Tecnología del procesado de alimentos de origen vegetal

    Universidad Católica de Avila

2020

  1. Producción de materias primas vegetales

    Universidad Católica de Avila

2018

  1. Maquinaria agrícola

    Universidad Católica de Avila

  2. Sensory evaluation of biscuits enriched with artichoke fiber-rich powders (Cynara scolymus L.)

    Food Science and Nutrition, Vol. 6, Núm. 1, pp. 160-167

  3. Texturometric determination of digestive biscuits

    Journal of Food Measurement and Characterization, Vol. 12, Núm. 1, pp. 412-425

2017

  1. Sistemas de riegos

    Universidad Católica de Avila

2016

  1. Adapting to climate change: the role of canopy management and water use efficiency in vineyards

    Wine and viticulture journal, Núm. 1

  2. Comparación de la respuesta agronómica de clones de Tempranillo comerciales y de nuevo desarrollo

    II Jornadas del Grupo de Viticultura: comunicaciones técnicas : Madrid, 3-4 de noviembre de 2016

  3. La importancia de predecir el rendimiento del viñedo de manera sencilla: Modelo práctico

    Enoviticultura, Núm. 38, pp. 16-25

2009

  1. Efectos de la densidad de pámpanos por metro lineal en el equilibrio vegetativo-productivo y la composición de la baya en cv. Tempranillo (Vitis vinifera L.) cultivado en espaldera

    XXX Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 5 al 9 de mayo de 2008

  2. Influencia de la elección del patrón sobre el desarrollo vegetativo, la productividad y la composición del mosto, en dos variedades de vid "Vitis vinifera" L. cv. Tempranillo y Sauvignon Blanc, en ausencia de riego

    XXX Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 5 al 9 de mayo de 2008

2008

  1. Efectos de la densidad de pámpanos por metro lineal en el equilibrio vegetativo-productivo y la composición de la baya en cv. Tempranillo ("Vitis vinifera" L.) cultivado en espaldera

    Tierras: Agricultura, Núm. 149, pp. 52-65

2007

  1. Mantenimiento del suelo mediante Festuca longifolia nana, Aurora Gold, como alternativa al manejo del suelo mediante laboreo convencional

    Viticultura enología profesional, Núm. 111, pp. 5-18

2005

  1. Suspendidos. Por vez primera. Calidoscopio. Jardinería de cristal. Hecho. Hoy entre hoy. Falso

    VI Certamen de relatos breves y poesía