ASPAS

El grupo está compuesto por doctores de formaciones complementarias que abarcan el área agroindustrial. Está vinculado al centro de análisis del medio natural, que cuenta con licenciados especializados en distintas técnicas analíticas. El grupo cuenta con varios proyectos de investigación aplicada asociados a empresas del sector agro.

Servicios al exterior:

• Análisis rutinarios de alimentos
• Análisis de residuos
• Consultoría sobre sostenibilidad
• Análisis de agua potable y agua residual

Destinatarios potenciales:

• Empresas agroalimentarias y ayuntamientos

Palabras clave:

• Análisis
• Sostenibilidad y economía circular
• Procesos agroindustriales
• Subproductos

Línea de investigación:

• Aprovechamiento de subproductos agroindustriales
• Optimización de procesos industriales
• Sostenibilidad en el sector agroindustrial
• Desarrollo de nuevos productos alimenticios
• Desarrollo de métodos analíticos

Objetivos:

• Reducción de costes de producción
• Reducción de impacto ambiental
• Innovación de producto
• Alimentación más sana y sostenible