Texturometric determination of digestive biscuits
- San José, F.J.
- Collado-Fernández, M.
- López, R.
ISSN: 2193-4134, 2193-4126
Datum der Publikation: 2018
Ausgabe: 12
Nummer: 1
Seiten: 412-425
Art: Artikel
ISSN: 2193-4134, 2193-4126
Datum der Publikation: 2018
Ausgabe: 12
Nummer: 1
Seiten: 412-425
Art: Artikel