Comportamiento enológico de la levadura VRB seleccionada en el CIDA de la D.O.Ca. RiojaComparación con otras

  1. Epifanio, Sara
  2. Santamaría Martínez, María Pilar
  3. Palacios García, Antonio Tomás
  4. Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
  5. López Martín, Rosa
Revista:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Ano de publicación: 1999

Número: 2754-2755

Páxinas: 1845-1853

Tipo: Artigo

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