Estudio analítico de vinos afectados por paradas de fermentación, comparación con vinos secos

  1. Santamaría Aquilué, María Pilar
  2. López Martín, Rosa
  3. Elías Orive, E.
Libro:
XVI Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 9-13 de mayo de 1994

Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-060-4

Ano de publicación: 1995

Páxinas: 499-514

Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (16. 1994. Almendralejo)

Tipo: Achega congreso

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