Aspectos prácticos de la fermentación maloláctica : [Jornada técnica, celebrada en Logroño, 14 de Junio de 1999]

  1. Santamaría Aquilué, María Pilar coord.
  2. López Martín, Rosa coord.

Editorial: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja

ISBN: 84-87110-23-1

Ano de publicación: 2001

Tipo: Libro

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Dialnet