"VRB"levadura autóctona de la D.O.Ca Rioja: Proceso de selección y evaluación en bodega
- Santamaría Aquilué, María Pilar
- López Martín, Rosa
- Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
Zeitschrift:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Datum der Publikation: 1997
Nummer: 51
Seiten: 36-43
Art: Artikel