Influencia del desfangado en las paradas de fermentación

  1. Añiguez Crespo, Monserrat
  2. Goñi Labat, Marta
  3. Santamaría Aquilué, María Pilar
  4. Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
  5. López Martín, Rosa
Libro:
Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación de Viticultura y Enología : Tomelloso (Ciudad Real) los días 22 a 24 de marzo de 1994

Editorial: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

Año de publicación: 1994

Páginas: 69-82

Tipo: Capítulo de Libro

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