BIOMICROB

El grupo Biomicrob está focalizado en el estudio de microorganismos de interés Biotecnológico dentro del sector agroalimentario. Dichos estudios abarcan la culturómica, metagenómica y genómica principalmente, así como la ingeniería genética microbiana y la producción de enzimas y metabolitos secundarios de interés. Dentro de las líneas de investigación destaca el estudio de la microbiota asociada a diferentes tipos de cultivo como son leguminosas, cereales, hortícolas y vinícolas etc. en búsqueda de probióticos microbianos como bioherramientas para mejorar la producción agrícola potenciando el desarrollo de una agricultura sostenible para el medio ambiente y la salud humana. Además, otra de las líneas está asociada es la obtención y caracterización de probióticos microbianos destinados para el ganado de consumo humano.

Palabras clave:

• Microorganismos
• Bacteria
• Hongos
• Levaduras
• Biotecnología
• Omicas
• Genomas
• Metagenomica
• ADN
• Ingeniería genética

Líneas de investigación:

• Aplicación de bacterias con potencial biotecnológico como bioherramientas sostenibles y ecológicas para el desarrollo de una agricultura/ganadería segura.
• Biotecnología alimentaria para la mejora de alimentos.
• Caracterización de poblaciones microbianas.
• Aplicación de tecnología ómica: genómica, metagenómica, etc.
• Control biológico mediante aplicación de microorganismos.
• Estudio del potencial biotecnológico de levadura como bioherramientas agrícolas.

Objetivos:

• Aplicar microorganismos beneficiosos para el desarrollo de una agricultura sostenible.
• Desarrollo de estrategias biotecnológicas basadas en la aplicación de microorganismos con el fin de reducir impactos ambientales negativos
• Estudiar poblaciones microbianas