Lactose and its influence in diffusion of divalent metal chlorides
- Ribeiro, A.C.F.
- Verissimo, L.M.P.
- Lobo, V.M.M.
- Esteso, M.A.
Libro:
Lactose: Structure, Food Industry Applications and Role in Disorders
ISBN: 9781628081985
Ano de publicación: 2013
Páxinas: 127-140
Tipo: Capítulo de libro